Kødsovs

Ingredienser

2 løg/lök
3 gulerødder/morötter
3 stilke bladselleri
1 kg hakket okse kød/ hackat ox kött
1/2 kg hakket svinekød/hackat svinkött
2 flasker Hjemmelavet tomatsovs
olie
sukker om nædvendigt
salt og peber

Grøntsagerne skæres i små stykker og svitses i olien. Jeg tager grøntsagerne af panden mens jeg svitser kødet.

Kødet svitses på panden.
Dernæst blandes grænsager og kød på panden

Tomat sovsen hældes over kødet og det skal nu stå og simre i nogle timer. Gerne 3-4 timer. Jeg smager til med sukker, hvis nødvendigt og ellers salt og peber.






Jeg plejer at lave en stor portion og så fryser jeg ned i passende portioner.