Kammuslinger / Kammusslor
Persille / Persilja
Rasp / Ströbröd
1 Hvidløg / Vitlök
Salt (og peber) / Salt och peppar
Olivenolie / Olivolja
1. Jeg køber kammuslingerne hos fiskehandleren og regner gerne med en pr person som forret.
2. Muslingerne vaskes grundigt, der kan sagtens sidde lidt sand på dem.
3. Hvidløget hakkes fint og kommes i en lille skål. I denne opskrift har jeg brugt et fed hvidløg til fem muslinger. Deri blandes også rasp og finthakket persille.
4. Blandingen drysses over kammuslingerne, som på forhånd er lagt på et stykke bagepapir.
5. Tilsidst hældes lidt olivenolie over
6. Så er kammuslingerne klar til at komme i ovnen på 200 gr og i ca 15 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar